Geha Knödel nach böhmischer Art
GEH0021
für 125 ml Flüssigkeit
250 g
250 g
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Produktinformationen Geha Knödel nach böhmischer Art
Produktbeschreibung:
Knödelnach böhmischer Art
luftig, leicht und lecker passen sie hervorragend zu Gulasch, Schweinebraten oder Kassler.
Inhalt: 250 g - 3 Portionen
Zutaten:
Weizenmehl, Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat), Vollmilchpulver, Salz, VolleipulverNährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
Energie (kJ)
1427,1
Energie (kcal)
336,8
Fett
1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,7 g
Kohlenhydrate
66,9 g
davon Zucker
1,2 g
Eiweiß
11,5 g
Salz
1,9 g
Zubereitung:
Den Inhalt des Beutels mit 125 ml kaltem Wasser oder Mineralwasser zu einem festen Teig kneten und zu ein oder zwei Rollen formen.Diese 4 - 5 Minuten ruhen lassen und danach 25 Minuten in Salzwasser kochen oder besser dämpfen. Anschließend 4 Minuten abdampfen lassen. Den fertigen Knödel in ca. 1 cm starke Scheiben, am besten mit einem überkreuzten Faden, schneiden. So bleiben sie schön locker.
Rezeptvorschlag:
Zur Verfeinerung kann auch ein Ei und entsprechend weniger Wasser zugegeben werden.Nicht aufgebrauchte Knödel können Sie einfrosten und bei Bedarf wieder aufdämpfen.
Quelle: Produktverpackung (falls nicht anders angegeben)
Hersteller
Geha Mühlen GmbH & Co. Produktions KG02627 Weißenberg
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