RolliStange

RolliStange

KST0002
Riegel mit lockerer Füllung, Hauptbestandteil Persipan
Spezialität aus handwerklicher Fertigung
50 g

z.Zt. nicht lieferbar


Produktinformationen RolliStange

Produktbeschreibung:

RolliStange
Riegel mit lockerer Füllung, überzogen mit kakaohaltiger Fettglasur.
Spezialität mit Tradition
50 g

Zutaten:

Persipanrohmasse 50% (Aprikosenkerne [50%], Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, Ethanol, Kartoffelstärke) kakaohaltige Fettglasur 12 % (Zucker, pflanzliches Palmfett ganz gehärtet, magerer Kakao 17 %, pflanzliches Palmfett, Emulgator: Lecithine; Aroma), Magermilchpulver, Invertzuckersirup (Zucker, Wasser), Zucker, pflanzliches Palmfett, Sojamehl.

Kann produktionsbedingt Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

Nährwerte:

100 g enthalten durchschnittlich:
Energie (kJ)
2138

Energie (kcal)
510

Fett
23,6 g

davon gesättigte Fettsäuren
7,8 g

Kohlenhydrate
62,9 g

davon Zucker
62,9 g

Eiweiß
11,5 g

Salz
0,3 g



Wissenswert:

In Tangermünde wurde nach Kriegsende und den anschließenden Aufräumungsarbeiten bald wieder Süßwaren für die Bevölkerung hergestellt. Anfänglich waren es Wirk- und Fondantmassen, ab 1950 wurden auch Nußmassen und Persipan hergestellt. Die Produktpalette erweiterte sich dann um Pralinen und Konfekt und seit 1953 wurde auch Schokolade hergestellt.

Zur gleichen Zeit entstanden auch die ersten Süßwaren in Stangenform und kamen unter der Bezeichnung Moly-Stange und später als Rolli-Stange in den Handel.

Diese wurden bis 1989 in Tangermünde produziert. Wir nahmen die Produktion dieses traditionsreichen Produktes nach Originalrezept im Jahr 2002 wieder auf.

Hauptbestandteil der Rollistange® ist Persipan. Durch die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe und die ständige Überwachung durch die ÖHMI Analytik GmbH Magdeburg können wir eine gleich- bleibende Qualität stets garantieren.

Die Rollistange® wird in unserem Betrieb mit einem hohen Anteil an Handarbeit hergestellt.

Quelle: Hersteller-Homepage



Quelle: Produktverpackung (falls nicht anders angegeben)

Hersteller

Konditorei Stehwien GmbH
39590 Tangermünde

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